TAZESİNİ TÜKETİN

Sonbarın başlaması ile birlikte sebze ve meyve reyonlarında değişim de başladı. Artık yavaştan kışa hazırlanırken kısaca hatırlamanız gerekenleri yazdım. Ekim ayından itibaren artık yaz meyve ve sebzeleri ile vedalaşma vakti geldi. Meyve ve sebzeleri mevsiminde yemek besin değeri zenginliği açısından çok önemli, taze meyve ve sebzelerin tüketilmesi vücudumuz için daha yararlı.

Yerli ve sezonluk ürünleri satın almak, her ısırışta besin değerinin maksimuma ulaşma şansını artırır.

EKİM ayı Sebze ve Meyveler;

Meyveler:

-Mandalina

-Mürdüm eriği

-Elma

-Armut

-Muz

-Hünnap

-Nar

Sebzeler:

-pırasa

-Lahana

-Kıvırcık Salata

-Turp

-Lahana

-Havuç

-Mantar

-Patlıcan

-Kabak

PIRASA:

-Kan akışını düzenler

-Kemik sağlığını korur

-İdrar Söktürür

-Kanserle savaşır

-Kalp sağlığını korur

BEYAZ LAHANA:

-Kanserden korur

-Göz sağlığını korur

-Alzheirmer’ı önler

-Kabızlığı giderir

-Metabolizmayı hızlandırır.

BROKOLİ:

-Kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur.

-Kan şekerini dengeler

-Göz sağlığını destekler

-Cilt sağlığını korur

 MÜRDÜM ERİĞİ:

-İçerdiği C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini  güçlendiriyor.

- Kalp ve tansiyon problemlerine iyi geliyor

- Mürdüm eriğinin kan yapıcı özelliği bulunuyor.

- Metabolizmayı hızlandırıyor.

-İyi bir antioksidan olan mürdüm eriğinin idrar söktürücü özelliği bulunuyor..

- Mürdüm eriğinin aynı zamanda adet düzenleyici özelliği de bulunuyor

- Yüksek kolestrolü dengeliyor.

- Düşük glisemik endeksi sayesinde kan şekerini dengede tutuyor.

HÜNNAP

 

 Latince adı Zizyphus lotus Vulgaris

-Hünnap kolestrol ve trigliserit düşürücü faydası vardır.                                                                Hünnap  yemişi ve hünnap suyu kalp damar hastalıklarına iyi gelir.

-İdrar söktürücü etkisi ile kabızlığa karşı etkilidir.

-Şeker hastalığına karşı faydalıdır.

-Göğsü yumuşatır, öksürüğü keser ve balgam söktürür.

-Nezle ve soğuk algınlığında faydalıdır.

-Kanı temizler.

NAR

-Nar suyundaki bileşikler hem kanser hücrelerinin ilerlemesine engel oluyor hem de prostat kanserinin metastazına neden olan bir kimyasalın etkisini azaltıyor.

-Tansiyonumuzu düzenler.

-Kolesterol ve kan şekerimizi regüle eder artmasını engeller.

-Kalbimizi korur düzenli çalışmasına destek olur.

-Enfeksiyona karşı vücut direncini korur ve artırır.

-İdrar söktürücü etkisiyle toksin atımını sağlar.

-Meyve kabuğu alkaloit, tanen ve glikozitler içerir.                                                                      İshal kesici ve kurt düşürücü özelliği vardır.

-Burun poliplerine iyi gelir.