PROTEİN TOZU KULLANIMINA DAİR İPUÇLARI

• Protein tozları kaynak olarak bitki ya da hayvansal kaynaklardan elde edilir.
• Günlük yaşantımızda tükettiğimiz et,süt, peynir veya sebzelerin saflaştırılmış halleridir.  
• Protein tozu ileri teknoloji ile üretilir ve üretim esnasında hiçbir zararlı bileşen kullanılmaz.                                                                                             
• Besleyici, gelişimi sağlayan, bağışıklık sistemini güçlendirici özellikte olan “whey protein” “anne sütünden sonraki en faydalı protein” olarak bilinmektedir.

KASLARIN GELİŞİMİ İÇİN PROTEİN TOZU KULLANIMI ÖNERİLMEKTEDİR

• Her türlü sporda kas dayanıklılığı, kas oluşumu, kas tamiri ve pozitif nitrojen dengesi için protein tozu kullanılmalıdır.
•  Vücudumuz tarafından en verimli kullanılan protein tozu whey proteindir.
• Protein tozları, özellikle antrenman öncesi ve sonrası alınır. Böylelikle açılan kas lifleri, protein ile dolar ve kas gelişimi sağlanır.
• Protein tozları, doping içermez ve doping içermeleri yasaktır. İçerisinde bir bisküvide olduğu kadar aroma ve tatlandırıcı bulunur.
• Yeterli miktarda protein alınmazsa kaslar beslenemez ve gelişim sağlanamaz.
•  
• Proteinler insan vücudunda; büyüme, gelişme, metabolizma hızı, sıvı dengesinin sağlanması, gibi temel hayati unsurlarda mutlaka gereklidir.
• 
  
• Ayrıca protein, Vücudun adalelerinin kasılmasını ve böylece hareketini sağlar. Protein tozları, en yüksek protein değerine sahip olduğuna göre proteinlerin vücudumuzda yaptığı tüm fonksiyonlara katılırlar.

1. HİDROLİZE WHEY: Absorbe edilme oranı yüksek olan ve amino asitlerden bile daha hızlı kana karışan %80 oranlarında protein içeren  ise hidrolize wheydir.
2. İZOLE WHEY: En düşük laktoz değeri olan, protein değeri %90 ve üzeri ve kana hızlı karışan whey tipidir.
3. KONSANTRE PROTEİN: Daha geç kana karışan, absorbe edilme oranı izole ve hidrolize whey proteine göre daha düşük olan, protein oranı genelde %60-80 arasında olan ultra filtreleme ile elde edilen proteindir.

 Hepsini birlikte  almak, kasları sürekli beslemek için en idealidir.

ANTRENMAN SONRASI PROTEİN ALIMI

 Proteinlerin antikatabolik etkisi sayesinde, antrenman sonrası oluşan enerji açığının kapatılması için kaslar kullanılmaz. Antrenman sonrası alınan protein tozu, var olan ve antrenman esnasında oluşan kasları korumanızı sağlar. Antrenman sonrası karbonhidrat ve protein alınmazsa, vücudumuz enerji açığını kapatmak için  glikojenleri ve protein deposu olan kasları kullanır.

GÜNLÜK PROTEİN İHTİYACI

• Fao tarafından belirtilen günlük protein ihtiyacı 50 gramdır. Spor yapan kişilerde kasların korunması için daha fazla proteine ihtiyaç vardır. Genelde kilo başına 1.5-2 gram protein alınabilir. Kiloya bağlı olarak protein ihtiyacını karşılamak her zaman doğru değildir. 
• Olmanız gereken kiloya göre almanız gereken proteini miktarını hesaplamalısınız.
• Yapılan antrenman ağırlığı, spor dalı ve günlük beslenme şekli; alınması gereken protein ihtiyacını değiştirir.

PROTEİN TOZU SEÇERKEN

1. Kaynağı (izole mi, hidrolize mi, konsantre mi)
2. 100 gramdaki protein miktarı
3. Her servisteki protein miktarı
4. Yan bileşenler nelerdir?

 Önemli olan aşırı doza kaçmadan günlük ihtiyacı karşılayacak kadar PROTEİN TOZU kullanmaktır.

• Su ile alınan protein tozu kana daha hızlı karışır. Süt ile alınan protein tozu ile karşılaştırılınca, aralarında çok uzun bir zaman farkı yoktur.
• Su, ph’i vücut ph’ına yakın olan ve hücre içine geçişi daha iyi olan bir sıvıdır.
• Süt  heterojen yapıda , ph’i vücudumuza göre daha düşük ve içeriği itibarı ile kana daha yavaş karışan bir sıvıdır. Sonuçta  su ile protein tozu almak daha iyidir. Süt ile almak da etkiyi kaybettirmez.

 BCAA olarak bilinen amino asitler; l-lösin, l-valin ve l-izolösin                                                                            

BCAA’lar mutlak amino asitlerdir. Vücudumuzda üretilmeyen ve dışarıdan alınması gereken amino asitlerdir. En fazla iskelet kaslarında depo edilirler. Eksiklikleri kas rahatsızlıklarına sebep olur. Özellikle kas dayanıklılığının  ve kas kütlesi arttırılması için kullanılır.

BCAA nın, antrenman öncesi ve sonrası alınması gerekir.

Günlük alınabilecek miktarı 20 gram’a kadar çıkabilirsiniz.

Serbest formda BCAA almanız daha fazla kas yapılanması sağlar ve vücudunuz daha verimli kullanır.

L-KARNİTİN

• Yağ yakıcılar, vücutta depolanmış olan yağlardan enerji sağlamak için kullanan ürünlerdir.
• Bu ürünlerin içerisinde l-karnitin denilen bir amino asit türevi bulunur.
• Vücutta depolanmış olan yağlar, antrenman esnasında yağ asitlerine çevrilir.
• 
  
• 1 birim yağdan elde edilen enerji, 1 birim karbonhidrat ve proteinden elde edilen enerjiden fazladır.
• l-karnitin hem yağları yakmak için hem de yüksek enerji sağlamak için kullanılır.
• Spor ile birlikte l-karnitin kullanımı, daha fazla yağ yakar.
• Özellikle antrenman öncesi alınan l-karnitin, hem enerji sağlamanızı hem de yağ yakmanızı sağlar.
• Günlük önerilen dozu 2000 mg’dır.
• Önerilen dozdan daha az almanız yakılan yağ miktarını azaltır.
• Daha fazla almanız ise, daha fazla yağ yakımı anlamına gelmez.